FAGENE I DET FRI - JAGT
I temaet omkring jagt, tages der hul på det etiske omkring fritidsinteressen at gå på jagt.
Eleverne vil blive stillet spørgsmål omkring etiske dilemmaer, hvor de i grupper skal argumentere for deres valg.
Eleverne vil i forløbet blive præsenteret for noget vildt efter årstiden, og med ”hands on” gennemgå dyrets anatomi, tilberede et lettere måltid ved bålkomfurerne, for efterfølgende have muligheden for, at smage på vildtet.
I arbejdet vil der være klare retningslinjer for, hvordan man bedst hygiejnisk arbejder sig fremad, i tilberedning fra jord til bord.
Eleverne vil blive stillet spørgsmål omkring etiske dilemmaer, hvor de i grupper skal argumentere for deres valg.
Eleverne vil i forløbet blive præsenteret for noget vildt efter årstiden, og med ”hands on” gennemgå dyrets anatomi, tilberede et lettere måltid ved bålkomfurerne, for efterfølgende have muligheden for, at smage på vildtet.
I arbejdet vil der være klare retningslinjer for, hvordan man bedst hygiejnisk arbejder sig fremad, i tilberedning fra jord til bord.
