Fra jord til bord
Eleverne arbejder med korn og mel. De ser Skenkelsø Mølle, maler mel på mindre kværne og bager fladbrød over bål.
Skenkelsø Mølle blev bygget i 1891 og er stadig fuldt funktionsdygtig. I forløbet lærer eleverne om forskellige kornsorter og møllers betydning i processen med at gøre kornet spiseligt. De tages på en tur gennem møllen, hvor de ser maskineriet og hører om møllerens arbejde. Derefter skal de selv male mel med kværne og grutning. Vi slutter af med at bruge melet til at bage fladbrød over bål.
