Vildt madspild

På baggrund af elevernes egen viden om klimaændringer snakker vi om, hvordan det sker. Vi diskuterer vejr kontra klima og laver et forsøg, der viser CO2's indvirken på klimaet.

Derefter arbejder eleverne i grupper. De fordeler madkort ud fra, hvad de spiser mest. De mange produkter bliver placeret på CO2-pyramiden ud fra varens CO2-aftryk. Vi diskuterer også madvarens CO2-aftryk, som afhænger af mange faktorer, f.eks. hvordan den er produceret og transporteret, og hvordan vi selv behandler den i køkkenet.                                       

Til sidst bliver eleverne bedt om at komme med nogle bud på, hvordan vi kan spise mere klimavenligt og mindske madspild. Ved at bruge en CO2-beregner udarbejder eleverne klimasmarte opskrifter, som samtidig smager godt. Vi laver også en lille konkurrence, ”Insekthjul”, om, hvem der er mest CO2-modig.

Klik her: CO2-beregner