Julen har ikke altid kun været hyggelig. I gamle dage var det årets mørkeste tid, men…
Lær om årstidens spiselige urter, og brug dem i lækre retter tilberedt på bål.
Hvornår begyndte man at dyrke korn, og hvilke spor er der af korndykning i oldtiden?…
Grænseoverskridende aktivitet. Vikingemuseet Hedeby / Haithabu er et af de vigtigste…
Siden 2015 har Havhøst undervist i regenerativ dyrkning af tang, muslinger og østers fra…
Mange børn kender japansk tang fra sushi, men hvad med den danske tang? Hvordan smager…
I forløbet Muslingefarmen får eleverne viden om lokal dyrkning af muslinger, muslingen…
Kolding Naturskole er behjælpelig med at dissekere fisk. Vi kommer gerne ud på skolerne…
Vi laver erstatningsmad i skolekøkkenet.
