I et undervisningsforløb om MADEN arbejder vi med madens kulturhistorie i praksis.…
Med udgangspunkt i forskellige museumsgenstande hører vi om produktionen af smør og ost…
Kan man spise brændenælder uden at brænde sig? Er mælkebøtter spiselige? Hvad kan man…
Formålet med forløbet er, at eleverne oplever det fantastiske skatkammer af naturlige…
Menuen står på tang, muslinger og bælgfrugter, når vi udforsker sammenhængen mellem mad,…
Et jord-til-bord forløb på 4 uger. Eleverne dyrker, undersøger og tilbereder et måltid af…
Kolding Naturskole har mulighed for at tage eleverne med ud og fiske hornfisk i…
Siden 2015 har Havhøst undervist i regenerativ dyrkning af tang, muslinger og østers fra…
Mange børn kender japansk tang fra sushi, men hvad med den danske tang? Hvordan smager…
