Menuen står på tang, muslinger og bælgfrugter, når vi udforsker sammenhængen mellem mad,…
Et jord-til-bord forløb på 4 uger. Eleverne dyrker, undersøger og tilbereder et måltid af…
Siden 2015 har Havhøst undervist i regenerativ dyrkning af tang, muslinger og østers fra…
Mange børn kender japansk tang fra sushi, men hvad med den danske tang? Hvordan smager…
Undervisningen veksler mellem en teoretisk og en praktisk tilgang til emnet klimavenlig…
Lad dine elever komme på ekskursion når I fx arbejder med 'bæredygtig udnyttelse af…
